成立背景

      作為一個(gè)古老又永恒不衰的常青產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)隨著全球的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步取得了長足的發(fā)展。盡管新興產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，但是食品工業(yè)仍然是制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)，其現(xiàn)代化水平與技術(shù)的發(fā)展已成為反映人民生活質(zhì)量高低和國家發(fā)展程度的重要標(biāo)志。

 

      我國食品工業(yè)在政府的高度重視下，在市場需求的快速增長和科技進(jìn)步的有力推動(dòng)下，已發(fā)展成為門類齊全，既能滿足國內(nèi)市場需求，又具有一定出口競爭能力的產(chǎn)業(yè)，并實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好態(tài)勢。

      隨著人們生活水平的不斷提高，安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)食品的需求量大幅增長，將繼續(xù)推動(dòng)我國食品制造的快速發(fā)展。不同于食品工業(yè)發(fā)展初期的精細(xì)加工程度低、同質(zhì)化嚴(yán)重、價(jià)格競爭激勵(lì)與利潤空間狹小的情況，我國的食品工業(yè)伴隨著行業(yè)的整合與成熟度的提高，開始進(jìn)入市場細(xì)分、差異化程度高的階段。